Daftar Isi
Pengertian Arem-Arem
Arem-arem adalah makanan khas Jawa Tengah yang terbuat dari nasi yang dikukus dan dibungkus dengan daun pisang. Makanan ini biasanya berbentuk bulat dan memiliki isian yang beragam, seperti daging ayam, tahu, tempe, atau ikan. Arem-arem sering dijadikan sebagai lauk pauk atau camilan yang lezat. Namun, sebelum membuat arem-arem, kita perlu mengetahui berapa banyak beras yang dibutuhkan untuk membuat 1 kg arem-arem.
Berapa Banyak Arem-Arem yang Bisa Dibuat dari 1 kg Beras?
Untuk membuat arem-arem, kita perlu mengukur berapa banyak beras yang dibutuhkan. Biasanya, setiap arem-arem memiliki berat sekitar 50 gram. Jadi, jika kita ingin membuat 1 kg arem-arem, maka kita membutuhkan sekitar 20 buah arem-arem.
Proses Pembuatan Arem-Arem
Proses pembuatan arem-arem cukup sederhana. Pertama, kita perlu mencuci beras sebanyak 1 kg dengan air bersih hingga bersih. Setelah itu, rendam beras dalam air selama kurang lebih 30 menit. Setelah beras direndam, tiriskan airnya dan kukus beras selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang.
Selanjutnya, siapkan daun pisang yang telah dicuci bersih. Ambil selembar daun pisang dan letakkan sejumput beras kukus di tengahnya. Tambahkan isian sesuai selera, seperti daging ayam, tahu, tempe, atau ikan. Bungkus beras dan isian dengan rapi menggunakan daun pisang. Lanjutkan proses ini hingga seluruh beras kukus habis.
Setelah semua arem-arem selesai dibungkus, kukus kembali arem-arem selama kurang lebih 15-20 menit hingga matang sempurna. Setelah itu, arem-arem siap disajikan.
Kelezatan Arem-Arem
Arem-arem memiliki cita rasa yang khas dan lezat. Nasi yang kukus dengan aroma daun pisang yang menyerap ke dalamnya memberikan sensasi yang nikmat saat dikonsumsi. Isian yang beragam juga menambah kenikmatan makanan ini. Arem-arem dapat dijadikan sebagai lauk pauk yang lezat atau camilan yang menggugah selera.
Varian Isian Arem-Arem
Ada banyak varian isian yang bisa digunakan dalam arem-arem. Beberapa isian yang populer antara lain:
1. Daging Ayam: Potong daging ayam menjadi dadu kecil dan tumis dengan bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan sedikit air dan masak hingga daging matang dan bumbu meresap.
2. Tahu: Potong tahu menjadi dadu kecil dan goreng hingga kuning keemasan. Tambahkan sedikit garam untuk memberikan rasa.
3. Tempe: Potong tempe menjadi irisan tipis dan goreng hingga renyah. Tambahkan sedikit garam untuk memberikan rasa.
4. Ikan: Gunakan ikan yang segar, seperti ikan tenggiri atau ikan kakap. Potong ikan menjadi dadu kecil dan tumis dengan bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan sedikit air dan masak hingga ikan matang dan bumbu meresap.
Conclusion
Untuk membuat 1 kg arem-arem, kita membutuhkan sekitar 20 buah arem-arem. Arem-arem dapat dibuat dengan mudah menggunakan beras yang telah dikukus dan dibungkus dengan daun pisang. Isian yang beragam, seperti daging ayam, tahu, tempe, atau ikan, dapat menambah kelezatan makanan ini. Arem-arem dapat dijadikan sebagai lauk pauk yang lezat atau camilan yang menggugah selera. Selamat mencoba membuat arem-arem sendiri di rumah!
