Daftar Isi
Pendahuluan
Italia dikenal sebagai negara dengan warisan kuliner yang kaya. Makanan Italia terkenal di seluruh dunia karena cita rasanya yang autentik dan bahan-bahannya yang segar. Namun, tidak semua makanan yang kita kenal sebagai makanan Italia benar-benar berasal dari Italia. Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa makanan yang sering kali disalahartikan sebagai makanan Italia, padahal sebenarnya bukan.
Pizza Hawaii
Pizza Hawaii adalah salah satu contoh makanan yang sering kali dianggap sebagai makanan Italia, padahal aslinya berasal dari Kanada. Makanan ini terdiri dari adonan pizza yang ditaburi dengan irisan daging ham, potongan nanas, dan keju. Meskipun ada beberapa varian pizza di Italia yang menggunakan buah-buahan pada toppingnya, namun penggunaan nanas pada pizza ini tidak lazim di Italia.
Spaghetti Bolognese
Spaghetti Bolognese adalah hidangan pasta yang terdiri dari spaghetti yang disajikan dengan saus daging. Meskipun sering kali dianggap sebagai hidangan Italia, aslinya hidangan ini berasal dari Bologna, sebuah kota di Italia. Namun, cara penyajian yang berbeda-beda di luar Italia membuatnya menjadi makanan dengan citarasa yang berbeda pula.
Chicken Parmesan
Chicken Parmesan, atau juga dikenal sebagai Chicken Parmigiana, adalah hidangan yang terdiri dari daging ayam yang digoreng, dilumuri dengan saus tomat, dan ditaburi dengan keju Parmesan. Meskipun menggunakan keju Parmesan yang berasal dari Italia, metode penyajiannya tidak lazim di Italia. Hidangan ini lebih sering ditemukan di restoran-restoran Amerika atau restoran dengan menu Italia di luar Italia.
Caesar Salad
Caesar Salad adalah hidangan salad yang terdiri dari daun selada, crouton, keju Parmesan, dan dressing Caesar. Meskipun salad ini sering kali dianggap sebagai hidangan Italia, aslinya hidangan ini berasal dari Meksiko. Dalam perkembangannya, Caesar Salad kemudian diperkenalkan ke Amerika Serikat dan menjadi salah satu hidangan yang populer di sana.
Tiramisu
Tiramisu adalah hidangan penutup yang terdiri dari lapisan ladyfinger (biskuit), mascarpone, kopi, dan cokelat bubuk. Meskipun Tiramisu memiliki citarasa yang khas Italia, asal-usulnya sebenarnya berasal dari Venesia, Italia Utara. Hidangan ini kemudian menyebar ke seluruh dunia dan menjadi salah satu hidangan penutup yang populer di banyak negara.
Minestrone
Minestrone adalah sup sayuran yang terdiri dari berbagai macam sayuran seperti kentang, wortel, kacang hijau, dan tomat. Meskipun sering kali dianggap sebagai hidangan Italia, aslinya hidangan ini berasal dari kawasan Mediterania yang mencakup negara-negara seperti Spanyol dan Prancis. Namun, Minestrone menjadi salah satu hidangan yang populer di Italia dan juga di seluruh dunia.
Conclusion
Itu dia beberapa contoh makanan yang sering kali disalahartikan sebagai makanan Italia, padahal sebenarnya bukan. Meskipun makanan-makanan ini memiliki pengaruh Italia dalam beberapa aspeknya, asal-usul dan metode penyajian yang berbeda membuatnya bukan makanan asli Italia. Namun, tidak dapat dipungkiri bahwa makanan-makanan ini tetap memiliki tempat di hati banyak orang dan menjadi hidangan yang populer di berbagai belahan dunia.
