Keju merupakan salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam berbagai hidangan. Ada berbagai jenis keju yang tersedia di pasaran, salah satunya adalah keju Kraft. Dalam artikel ini, kita akan membahas perbedaan antara dua jenis keju Kraft, yaitu All In One dan Cheddar.
Daftar Isi
1. Komposisi
Pertama-tama, perbedaan mendasar antara keju Kraft All In One dan Cheddar terletak pada komposisi. Keju Kraft All In One terbuat dari campuran beberapa jenis keju, seperti keju cheddar, keju mozzarella, dan keju Swiss. Sementara itu, keju Cheddar terbuat dari susu sapi dengan penambahan kultur bakteri.
2. Tekstur dan Rasa
Kedua jenis keju ini juga memiliki perbedaan dalam hal tekstur dan rasa. Keju Kraft All In One memiliki tekstur yang lebih lembut dan mudah meleleh. Rasanya yang lezat dan gurih membuatnya cocok untuk digunakan sebagai bahan tambahan dalam hidangan seperti pizza atau pasta.
Di sisi lain, keju Cheddar memiliki tekstur yang lebih padat dan kering. Rasanya yang khas dan sedikit asin membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk dikonsumsi langsung atau digunakan dalam hidangan seperti sandwich atau burger.
3. Penggunaan dalam Masakan
Perbedaan lain antara keju Kraft All In One dan Cheddar adalah penggunaannya dalam masakan. Keju Kraft All In One lebih serbaguna dan dapat digunakan dalam berbagai hidangan, baik itu dipanggang, direbus, atau digunakan sebagai topping. Karena teksturnya yang mudah meleleh, keju ini cocok untuk digunakan dalam hidangan yang membutuhkan keju yang meleleh seperti lasagna atau gratin.
Sebaliknya, keju Cheddar lebih sering digunakan dalam hidangan yang membutuhkan keju yang dipotong atau diparut, seperti omelet atau saus keju. Teksturnya yang padat membuatnya mudah untuk dipotong atau diparut dan memberikan rasa yang khas pada hidangan.
4. Ketersediaan
Terakhir, perbedaan antara keju Kraft All In One dan Cheddar juga dapat dilihat dari ketersediaannya di pasaran. Keju Kraft All In One biasanya lebih mudah ditemukan di supermarket atau toko bahan makanan. Sementara itu, keju Cheddar mungkin lebih sulit ditemukan di daerah-daerah tertentu, tetapi dapat ditemukan di toko-toko spesialis keju atau supermarket dengan koleksi keju yang lebih lengkap.
Kesimpulan
Dalam artikel ini, kita telah membahas perbedaan antara keju Kraft All In One dan Cheddar. Perbedaan tersebut meliputi komposisi, tekstur, rasa, penggunaan dalam masakan, dan ketersediaan di pasaran. Kini, Anda dapat memilih jenis keju yang sesuai dengan preferensi Anda dan menggunakannya dalam berbagai hidangan sesuai kebutuhan. Selamat mencoba!
