Daftar Isi
Pendahuluan
Dalam dunia kopi, terdapat banyak variasi dan jenis minuman yang dapat dinikmati oleh para pecinta kopi. Dua minuman yang populer adalah latte dan cappuccino. Meskipun keduanya memiliki dasar yang sama, yaitu espresso dan susu, tetapi terdapat perbedaan dalam rasa dan tekstur keduanya. Artikel ini akan membahas secara detail perbedaan rasa antara latte dan cappuccino.
Latte
Latte adalah minuman kopi yang terbuat dari espresso yang dituangkan ke dalam susu steamed. Rasio antara espresso dan susu adalah 1:3. Hal ini membuat latte memiliki rasa yang lembut dan creamy. Espresso memberikan rasa yang kuat dan kaya, sementara susu memberikan kelembutan dan manis. Latte juga sering dihiasi dengan latte art, yang membuatnya terlihat menarik.
Cappuccino
Cappuccino adalah minuman kopi yang terdiri dari espresso, susu steamed, dan foam susu. Rasio antara espresso, susu, dan foam susu adalah 1:1:1. Rasio ini membuat cappuccino memiliki rasa yang lebih kuat daripada latte. Espresso memberikan rasa yang intens dan kaya, sedangkan susu steamed memberikan kelembutan. Foam susu memberikan tekstur yang kaya dan krimi pada minuman ini.
Perbedaan Rasa
Rasa Latte
Rasa latte adalah kombinasi antara rasa kuat dan kaya dari espresso dengan kelembutan dan manisnya susu. Ketika pertama kali meminum latte, Anda akan merasakan rasa espresso yang kuat namun tidak terlalu dominan. Susu memberikan rasa manis dan kelembutan yang menyelaraskan rasa espresso. Rasanya yang lembut dan creamy membuat latte menjadi minuman yang disukai banyak orang.
Rasa Cappuccino
Rasa cappuccino lebih kuat daripada latte karena proporsi espresso yang sama dengan susu dan foam susu. Ketika meminum cappuccino, rasa espresso yang intens langsung terasa di lidah. Susu memberikan kelembutan pada rasa tersebut, sementara foam susu memberikan tekstur yang kaya dan krimi. Rasa cappuccino lebih tajam dan kaya dibandingkan dengan latte.
Kesimpulan
Dalam artikel ini, telah dijelaskan perbedaan rasa antara latte dan cappuccino. Latte memiliki rasa yang lembut, creamy, dan sedikit manis berkat kombinasi antara espresso dan susu. Cappuccino memiliki rasa yang lebih kuat, kaya, dan tajam karena proporsi yang sama antara espresso, susu, dan foam susu. Pilihan antara latte dan cappuccino tergantung pada preferensi pribadi dan jenis rasa kopi yang diinginkan. Sebaiknya mencoba keduanya untuk menentukan minuman kopi mana yang paling cocok dengan selera Anda. Selamat menikmati kopi!
